mandag den 1. november 2010

Gulerodsbrud


Et par stykker har spurgt efter opskriften på gulerodsbrud, og den kommer her:

Gulerodsbrud (ca 18 stk)

Dej 1

100 g gær
½ l lunken vand
1 tsk salt
60 g sukker

Disse ingredienser blandes

Tilsæt:
130 g smeltet margarine (jeg brugte smør)
900 g mel


Dej 2

2 æg
200 g groft revet gulerod
100 g solsikkekerner
disse ingredienser blandes

Dej 2 blandes i dej 1 med fingrene og dejen klattes på en bageplade med en ske.
Bollerne hæver 30-45 min og bages derefter 15-20 min ved 180 grader varmluft.

God fornøjelse!

1 kommentar:

læg gerne en kommentar -Så bliver jeg glad:)